Il nuovo libro del Dr. Sears
È finalmente uscito negli USA l’ultimo libro del Dr. Barry Sears “The Mediterranean Zone” (editore Random House). Nel volume il Dr. Sears rivisita la dieta Mediterranea con i criteri della dieta Zona, perché mangiare secondo la dieta mediterranea non significa nutrirsi solo di pasta al pomodoro e pane. Anzi. Il potere anti-infiammatorio della nostra meravigliosa dieta sta altrove, ovvero nella ricchezza di polifenoli e acidi grassi omega-3 che la caratterizza. Da sempre il
Il NutriGourmet al Brera Expo Wine Tour
Nei giorni scorsi, tra i vicoli di Brera a Milano, si potevano gustare assaggi delle eccellenze culinarie italiane: c’è stato il Brera Expo Wine Tour, una delle manifestazioni di “assaggi di Expo”, patrocinate dal Comune di Milano, che anticipano l'evento dell’anno prossimo. Si è trattato di un evento molto denso di significati, perché ha voluto mettere al centro l’attenzione al benessere della persona. Da una parte perché il cibo è stato
Valentine’s Day and a romantic escape… to the well-being!
At Terme di Saturnia they are really one step further: this Valentine's Day they have organized a beautiful, romantic path for couples! Two days to enjoy a few moments of well-deserved rest to share with those we love. It is a great opportunity for a truly unique experience: diving into the source where the water has been flowing continuously for 3000 years is something really special! Then there is the SPA: in Saturnia
San Valentino e una romantica fuga… verso il benessere!
Alle Terme di Saturnia sono davvero un passo oltre: per questo San Valentino hanno organizzato un magnifico e romantico percorso di coppia! Due giorni per concedersi un momento di meritato relax da condividere con chi amiamo. È una bellissima occasione per un'esperienza veramente unica: immergersi nella fonte dove l'acqua sgorga ininterrottamente da 3000 anni è qualcosa di davvero speciale! Poi c'è la parte SPA: a Saturnia sanno davvero come coccolarci e rendere tutto una
Come riprendersi dalle maratone culinarie?
È appena trascorso il periodo dell'anno che più ci induce in tentazione, facendoci buttare su cibi non proprio sani, con la giustificazione che "durante le feste si sa, ci sono le cene con amici e parenti… come si fa a evitare?". Ma altre occasioni simili ci aspettano nel corso dell'anno e non sono poi così lontane, perciò ho pensato di ricordarvi qualche utile suggerimento per riprendersi dalle maratone culinarie. Anzitutto, come dico da
Buttiamo la bilancia!
Quando inizio un protocollo in Zona con una nuova persona, immancabilmente mi arriva la telefonata disperata: "Non so come fare, sono due giorni che seguo la Zona, ma il peso è sempre uguale!". Per alcuni la prova della bilancia è il rito di ogni mattina: scendono dal letto e, rigorosamente a stomaco vuoto, vanno a "testare" il loro risultati. Sembra che le persone si divertano a rovinarsi la giornata; anzi, pare